La Retirada

Comiéndonos la primavera en La Retirada

Con la primavera ya casi instalada, apetece llevar a cabo todos esos planes que con el buen tiempo parece que saben mejor. Pasear por El Retiro, tomarse una caña bien fría, cenar fuera... Y...
La Porcinería

Redescubriendo el cerdo en La Porcinería

“Del cerdo hasta los andares”. Esta frase tan manida de nuestro acervo popular es muy utilizada para referirse a las bondades gastronómicas de este animal, y la realidad es que no podíamos estar más...
Konnichiwa 2

Konnichiwa, viaje culinario al Japón tradicional

¿Cómo te imaginas una taberna en alguna gran urbe de Japón? Un callejón estrecho, una barra a pie de calle, no demasiada luz, farolillos de papel... En definitiva, esa arquetípica imagen que todos hemos...
Skyline Diner

Skyline Diner, hoy cenamos en EE.UU.

Ahora que parece que el calor ya empieza a entrar de nuevo en nuestras vidas, nos entran también los apuros con la operación bikini. Pero nosotros vamos a esperar, por lo menos, una semana...
Grosso Napoletano

Grosso Napoletano: l’autentica pizza di Napoli

Aunque para mucha gente el lunes es día de quedarse en casa por eso de que acaba de terminar el fin de semana, nosotros creemos que la mejor manera de darle la vuelta a...
Frutas Prohibidas

Frutas Prohibidas contra los malos hábitos

Llega el fin de semana y, una de las cosas que más nos apetece es la de disfrutar, por fin, de alimentos saludables después de habernos pasado de lunes a viernes comiendo deprisa y...
El Retiro

El Retiro como nunca lo habías visto

No hay ni un solo madrileño o madrileña, y probablemente ningún visitante que haya estado en nuestra ciudad, que no se haya dado al menos una vez en su vida un paseo por El...

Açaí… antioxidantes, vitaminas, propiedades y sabor

Hoy os recomendamos un nuevo concepto de plato del que probablemente ya hayas oído hablar y que se encuentra en pleno auge. Es el açaí, el producto insignia de Beleeza, una startup española que...
Martin's Cake

Martin’s Cake, nuevo rincón dulce de Madrid

Si hay un plan que nos encanta, sea cual sea el día de la semana, es el de disfrutar de un café con un buen pedazo de tarta en algún rincón con encanto de...
Chuchis

British Food en Los Chuchis

No nos vamos a engañar. Los británicos son conocidos por muchas cosas (el Big Ben, el Lago Ness, James Bond...) pero no precisamente por su gastronomía. Es muy probable que si os preguntamos por...