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Fusión y pizzas revolucionarias en Hot Now

Puede parecer un local más entre las decenas y decenas que hay en pleno corazón de Chueca. Una zona donde cada restaurante, cada bar,...

Sasha Boom, la fusión llevada a otro nivel

La fusión, a nivel gastronómico, es un concepto relativamente novedoso, ya lleva un tiempo con nosotros y hay muchos restaurantes que se lanzan a...

Novedades japo-fusión en Sushita

Hoy destacamos las novedades en la carta de un grupo de restaurantes que nos gusta mucho. Sushita Café ha desarrollado nuevos platos para la...

Japo fusion en Banzai

No somos ajenos al auge por la cocina asiática, en concreto la japonesa. ¡Nos encanta esta fiebre y somos parte de ella! Como muchos...

Más allá de la fusión, Ildefonso San

En un día como hoy en el que media España se paraliza por el final de La Liga, nos negamos a que esto condicione...

Luos, cocina thai y japonesa fusionadas

Hoy te proponemos un restaurante muy original, no por ser de fusión porque ya hay muchos de ese estilo, ni por ser asiático que también, sino por ser

A 2 Velas, fusión en Malasaña

A Dos Velas es uno de esos rincones especiales que convierten a Malasaña en uno de los barrios más pintorescos y únicos de Madrid. Es uno de esos rest

Umiko, fusión japo y española para sorprender

Quien más, quien menos ha acudido alguna vez a un restaurante japonés en el que ha degustado las delicias gastronómicas del país del Sol...