Alright: slow food a la americana
La cocina americana es sin duda una de las que más éxito han tenido en Madrid en los últimos años. Las hamburguesas, costillas a la barbacoa… llegaron hace décadas, pero es en los últimos...
Más alto pero no más claro: Gloria Bendita
Para muchos de nosotros, comer es, sin duda, uno de los grandes placeres de la vida. Los que tenemos un estómago agradecido no necesitamos además intrincadas presentaciones ni técnicas de vanguardia para...
La Bodega de los Secretos: un rincón único
Aunque todos presumamos de cenar o comer fuera un par de veces al mes (o incluso en más ocasiones, aquellos con más suerte) y leer un montón de reseñas en revistas de...
La Piperna, aroma napolitano en Madrid
Ir a un “italiano” es una de esas soluciones fáciles que a todos se nos
ocurren cuando tenemos ganas de salir a comer o a cenar fuera y no nos
apetece dar demasiadas vueltas...
Naia Bistro: cocina íntima en La Latina
Naia Bistro es un restaurante situado en la Plaza de la Paja, dentro del popular barrio de La Latina, una de las zonas más históricas de la ciudad. Es el sitio ideal...
Tradición, sabor y la mejor carne del mundo en Rocacho
Los restaurantes y bares de Madrid siguen quemando etapas hacia la "nueva normalidad" y ahora, por fortuna para todos, ya podemos acceder al interior de los locales para disfrutar de las propuestas...
Massart, pizzas artesanales a domicilio
Todavía no podamos acudir a nuestros restaurantes y bares favoritos, pero la opción take away hace que nos sintamos un poco más cerca de ellos. Por eso...
El Bacaro de Fabio Gasparini: la taberna veneciana que nos invita a volver
La primera pregunta es obligatoria: ¿cómo estáis? Confiamos y deseamos de todo corazón que, dentro de la situación en la que aún nos encontramos, sigáis con ganas y fuerzas para seguir degustando...
Sublime Dreams Food: los sueños a veces se cumplen
Si hay una ciudad en la que todos los amantes de la cocina fusión y de los nuevos sabores están en el paraíso, esa es Madrid. Desde hace unos años, proliferan los...
Ronda 14, aire cantábrico en Perú
Aunque nos encantan las especialidades gastronómicas de todos los rincones de España, tenemos cierta debilidad por todo lo que viene de Asturias. Los sabores, los aromas, la contundencia de cada plato… Son...