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Nos vamos de tapas por el barrio madrileño de Prosperidad

Ir de tapas es divertido cuando se hace con amigos. Disfruta de las mejores tapas en el barrio de Prosperidad.

LA RUTA DE LA TAPA PROSPE 2023 CELEBRA SU III EDICIÓN POR TODO LO ALTO

¿A quien no le apetece probar una deliciosa tapa por el barrios de Prosperidad?

El pasado jueves día 2 de marzo empezó la Ruta de la Tapa Prospe 2023. El barrio madrileño de Prosperidad lleva tres ediciones consecutivas celebrando esta fiesta, que este años es de jueves a domingo.

Se trata de una iniciativa de Cerveza Dichosa con los hosteleros del barrio y, que además, cuenta con todo el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y la asociación de Comerciantes Chamartín.

Asimismo, si te gustan las rutas gastronómicas, comer y beber, este plan es imprescindible para ti y tus amigos.

Barrio de Prosperidad. Fuente: Cervecería Dichosa

RUTA DE LA TAPA POR PROSPERIDAD

En total son 10 bares y restaurantes quienes participarán este año en la ruta. Ellos ofrecerán a los comensales una rica tapa junto a la ligera y refrescante cerveza artesanal más conocida: La Rubia del Barrio de Prosperidad. El precio de la tapa y la bebida, ya sea la cerveza, el vino o el refresco es de 5 euros en cada local.

Las tapas son de lo más variadas e innovadoras que te puedes imaginar. Crepe al vino tinto con bechamel de pera y coulis de mango, sobrasada de Porc Negre con camembert y mermelada de higo o las carrilleras IB al oporto sobre brioche con mayonesa de mostaza son sólo algunas de las muchas tapas que te puedes encontrar en los locales.

Los comensales y ciudadanos tendrán la oportunidad de valorar, clasificar y votar por la Mejor Tapa de La Prospe 2023. Además, gracias a esa participación, todos ellos entrarán en el sorteo de los premios cerveceros. Asique, ¡no sé a qué esperas!

Esta Ruta de la Tapa se trata de un evento de comercio de cercanía para todos. En él, se promociona y se divulga el barrio y apoya a los pequeños negocios que están todos los días prestando servicio.

Está diseñado para que los asistentes y los comensales disfruten de una experiencia gastronómica única con sus amigos o familiares degustando las mejores tapas y las mejores cervezas de la zona.

LA RUBIA DEL BARRIO

Es una de las cervezas que caracteriza está ruta por el barrio de prosperidad. Durante los días 2 y 5 de marzo podrás disfrutar de las mejores tapas, pero también de una inmejorable cerveza artesana de mucha calidad como es La Rubia del Barrio de Prosperidad.

Una iniciativa llevada a cabo por los hosteleros del barrio, quienes están todos los días creando e innovando en la gastronomía española; la Concejalía de Chamartín del Ayuntamiento de Madrid, la asociación de Comerciantes y Hosteleros de Chamartín y, como no podía faltar, la Cerveza Dichosa.

Cerveza Dichosa ha creado una cerveza lager artesanal denominada La Rubia del Barrio de Prosperidad. Se trata de una ligera y muy refrescante cerveza artesanal muy parecida a la cerveza tipo «Pilsen», pero con su toque particular y diferente a la altura del dinámico e histórico barrio.

¡Habrá que probarla para valorarla como es debido!

La Rubia del Barrio Prosperidad. Fuente: Facebook de Cerveza Dichosa

BARES Y RESTAURANTES PARTICIPANTES

1. Barítono

Es un bar que se encuentra en la Calle García Luna, 1. La tapa que presentan este año es una crepe de ciervo al vino tinto con bechamel de pera y coulis de mango.

  • Email: baritonomadrid@gmail.com
  • Teléfono: 912 329 428
  • Horarios: Abierto de martes a sábado de 13:00 a 24:00 horas y los domingos de 13:00 a 22:00 horas.

2. Bayres Beef

El local se encuentra en la Calle Pradillo, 6, Madrid. Entre sus tapas, este año se presenta a la ruta con el buñuelo de solomillo al provolone. Este local es conocido por unir dos nacionalidades gastronómicas: la parrilla argentina y el tapeo español.

  • Teléfono: 915 232 902
  • Horarios: El local abre de martes a domingo. Su horario es de 13:30 a 24:00 horas. Los viernes y los sábados abren de 13:30 a 1:00 horas.

3. Benton Tapas Bar

Este bar se encuentra en la Calle Sánchez Pacheco, 26 en Madrid. Este local cuenta con una tapa impresionante de bacalao a la riojana. Es un gran restaurante con una gran oferta de bebidas.

  • Página web: bentonprope@gmail.com
  • Teléfono: 618 093 394
  • Horarios: El local abre de lunes a sábado desde las 6:00 a las 23:00 horas. Los domingos está cerrado.

4. Costa Verde

Un local que se encuentra en la Calle Eugenio Salazar, 29. Su tapa para esta edición de La Ruta de Tapas es de una cazuela de codillo con cachelos. Este local hace pedidos a domicilio.

  • Teléfono: 914 155 000
  • Horarios: Abre todos los días de lunes a domingo desde las 10:00 hasta las 23:00, excepto los domingos que está abierto hasta las 18:00 horas.

5. Elcano

Se trata de un local ubicado en la Calle López de Hoyos, 164. Entre sus tapas para esta ruta está el bao de panceta a baja temperatura. Es un bar de comida española contemporánea y, también, tradicional.

  • Teléfono: 911 523 792
  • Horarios: El local abre todos los días. De viernes a domingo abre de 8:00 a 1:30. De lunes a jueves abre de 8:00 a 24:00 horas

6. La Bodega de Luis

Este local que participa en la Ruta se encuentra en la Calle Manuel de Falla, 5 en Madrid. Tiene platos de temporada y especialidades catalanas. Se trata de un elegante local que ofrecerá una tapa de albóndigas con champiñón a todos los comensales.

  • Teléfono: 913 440 616
  • Horarios: El local abre de martes a domingo. Todos los días está abierto de 13:30 hasta las 23:45, excepto los domingos que abre de 13:00 a 17:00 horas.

7. La Prospe Tapas & Bar

El local se encuentra en la Plaza de Prosperidad, 3. Entre sus tapas para esta tercera edición tendrá las carrilleras IB al oporto sobre brioche con mayonesa de mostaza. Sirven tapas clásicas y muy buenas.

  • Email: cafeteriaprosperidad@gmail.com
  • Teléfono: 914 133 567
  • Horarios: Abre todos los días. De lunes a sábado abre de 7:30 hasta las 1:00 horas. Los domingos abre de 9:00 a 1:00 horas.

8.  La Zahurda

Un local ubicado en la Calle de Príncipe de Vergara, 208. Entre sus tapas, la que estará en esta ruta es la sobrasada de Porc Negre y Camembert con toque de mermelada de higos. Tiene dos locales en Madrid

  • Email: desde su página web se puede contactar con ellos
  • Teléfono: 917 793 479
  • Horarios: Todos los días está abierto. Abre de lunes a viernes de 9:00 a 24 horas. Los sábados y domingos de 9:30 a 24:00 horas.

9. Pizzería Apadana

Está ubicado en la Calle Pardillo, 6 en Madrid. Su tapa para está edición consiste en una mini hamburguesa turca.

  • Móvil: 645 610 927
  • Teléfono: 914 137 470
  • Horarios: Abre todos los días de 18:00 hasta las 2:00 horas. Excepto los viernes y los sábados que está abierto hasta las 2:30 horas.

10. Tasquita de Pereira

Este local está ubicado en la Calle Clara del Rey, 17 en Madrid. Entre su carta, para esta Ruta tiene preparado una deliciosa tosta de solomillo de cerdo con brie.

  • Email: Colperkalima2022@gmial.com
  • Teléfono: 914 322 714.
  • Horarios: De lunes a jueves de 8:00 a 24:00 horas. Los viernes de 9:00 a 24:30 horas y, los sábados y domingos de 9:00 a 24:00 horas.

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