viernes, enero 24, 2020

Gastro

Kagura

Ramen Kagura: el secreto está en el caldo

La gastronomía japonesa pasó de ser una gran desconocida hacer no mucho tiempo, para convertirse quizá en la más demandada de la actualidad, al menos en nuestra...

Tango nos trae el sabor argentino a Madrid

Después de 25 años de ser el restaurante argentino más reconocido de la Costa del Sol en Marbella, Tango se ha instalado en Madrid para ofrecer su...
la modernista

‘Plant Based Experience’ en La Modernista

La Modernista es un restaurante madrileño que basa su cocina en la “plant based experience”. Es decir, que toda su carta es de origen vegetal ya que se trata de uno de...
Figurato

Pizza (reinventada) de Nápoles en Fratelli Figurato

El origen de la pizza es un tema controvertido, que muchas ciudades, regiones, culturas... reclaman para sí. Sin embargo, casi todo el mundo coincide en que la pizza tal y como la conocemos hoy...

En Benares lo tienes todo

Abierto en 2015, se trata del hermano gemelo de su homónimo en Londres fundado en 2003. Benares Madrid ha renovado ligeramente su espacio y su carta con un toque...
Timesburg

Timesburg: hamburguesa en exclusiva

Siempre hemos dicho que en Qué Hacer Hoy en Madrid nos pirran las hamburguesas. Por eso estamos más que contentos de que los establecimientos dedicados a este delicioso bocado hayan proliferado tanto...

Los veganos ya pueden comer helado gracias a La Commedia

El helado es uno de los alimentos más consumidos en cualquier época del año. Sin embargo, se trata de un producto que no todos pueden degustar, por ejemplo los...
ottica

Ottica, el restaurante con el que viajarás a distintas partes del mundo

El restaurante Ottica consigue que viajes a distintas partes del mundo a través de sus platos: su cocina tiene toques asiáticos, mexicanos, italianos y castizos. Abrió sus puertas en 2017 y se...

¿Es posible fusionar cocina peruana, asiática y gallega? En la Cachimba es posible

Cada vez son más los restaurantes que se aventuran a fusionar la gastronomía de países diferentes. Cada vez es más difícil encontrar algo que nos sorprenda. Pero aún siguen...
mür café

Mür Café, la combinación perfecta entre Coffee Shop y Cocktail Bar

Hoy os hablamos de Mür Café, el local de Madrid en el que han unido los conceptos del Coffee Shop y Cocktail Bar en un mismo espacio. El lugar...

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