viernes, diciembre 6, 2019

Gastro

taberna la bola

Taberna La Bola: el cocido más tradicional de Madrid

La Taberna La Bola es uno de los restaurantes más antiguos de Madrid en el que comer un auténtico cocido madrileño. El local abrió sus puertas en 1870 y actualmente se ha...

Alright: slow food a la americana

La cocina americana es sin duda una de las que más éxito han tenido en Madrid en los últimos años. Las hamburguesas, costillas a la barbacoa… llegaron hace décadas, pero es en los últimos...

Homenaje al Buey gallego en La Vaca y la Huerta

La Vaca y la Huerta es un templo de la carne y hoy más que nunca, porque los amantes de los mejores productos cárnicos están de enhorabuena.
Ohana Poke Bowl

Un pedacito de Hawaï en Ohana Poke House

Ohana Poke House y su esencia hawaiana llegan al madrileño barrio de Chueca.  La nueva moda en comida es el “poke bowl”: de origen hawaiano y considerado como una...

Paréntesis mediterráneo en Whitby

A todos aquellos que perdemos la noción del tiempo nos gustan mucho esos restaurantes que tienen la cocina abierta durante todo el día y en los que podemos comer bien aunque sea a las...

Kanbun ¿y si fusionamos nuestra cocina y la oriental?

Nos encanta nuestra cocina, pero también nos encanta la oriental. Ambas propuestas tienen manjares suculentos dentro de su repertorio y cada vez son más los “locos” que se atreven...
pizzaiolo

Pizzaiolo, la esencia de Sicilia en tu mesa

Hoy os hablamos de un tradicional restaurante siciliano que se encuentra en pleno barrio de Chueca: Pizzaiolo. Los mejores sabores de Sicilia en una carta repleta de platos típicos...
Una de las tostas que podemos degustar en Vinícola Mentridana

Tarde de vinos en Vinícola Mentridana

Llega el domingo y, como no podía ser de otra manera, el cuerpo sabe que no es momento de quedarse en casa. Poco importa este tiempo invernal, y es que "no hay dolor" si...
adorado bar

Adorado Bar: el ‘último’ brunch de Lavapiés

Hoy os presentamos el nuevo local de moda para los amantes de los brunchs o los desayunos y meriendas abundantes: Adorado Bar. Está claro que Lavapiés se ha convertido...
Clos

Clos Madrid o el gusto por la buena cocina

Muchas veces no somos conscientes de ello, pero no podemos dejar pasar por alto el hecho de que Madrid se ha convertido en los últimos años en una de las capitales de referencia gastronómicas...